توضیحات
آیا رویای راه‌اندازی یک رستوران یا کافه دلنشین شما را نیز وسوسه کرده است؟ بدون شک، این رویا برای بسیاری از شما آشناست؛ اما شاید با این سؤال مواجه شده باشید که چگونه می‌توان با بودجه‌ای محدود به این رویا دست یافت؟ کتاب‌های زیادی در این زمینه وجود دارد؛ اما چه چیزی این کتاب را از سایرین متمایز می‌کند؟ کتاب «هنر موفقیت در رستوران‌داری؛ از راه‌اندازی تا مدیریت حرفه‌ای» تمام آنچه برای شروع یک رستوران موفق نیاز دارید را در یک جلد جمع‌آوری کرده است. این کتاب جامع و کاربردی شما را قدم به قدم در مسیر راه‌اندازی رستوران همراهی می‌کند. در این کتاب می‌آموزید: ۱. آغاز کار: چگونه پتانسیل خود را در صنعت رستوران‌داری شناسایی کنید. ۲. انتخاب مکان: بهترین مکان برای راه‌اندازی رستوران کجاست؟ ۳. طراحی منو و استخدام نیرو: چگونه یک منو جذاب ایجاد کرده و بهترین پرسنل را استخدام کنید؟ ۴. راه‌اندازی: گام به گام همه مراحل راه‌اندازی رستوران را به صورت مرحله به مرحله یاد بگیرید. ۵. بازاریابی موفق: چگونه رستوران خود را به مشتریان معرفی کرده و آنها را به مشتریان وفادار تبدیل کنید؟ چرا این کتاب متفاوت است؟ مبتنی بر تجربه: این کتاب حاصل سال‌ها تجربه و تحقیق در صنعت رستوران‌داری است. کاربردی و عملی: تمام مطالب کتاب به صورت کاربردی و قابل اجرا ارائه شده‌اند. مناسب برای همه: چه بودجه زیادی داشته باشید و چه بودجه محدود، این کتاب به شما کمک خواهد کرد. برای شما مفید خواهد بود. ممکن است کارشناسان به شما بگویند که بدون سرمایه هنگفت راه اندازی رستوران غیرممکن است؛ اما این کتاب با ارائه داده ها و استراتژیهای عملی، نشان میدهد چگونه با مدیریت هوشمندانه منابع می توانید یک کسب و کار موفق در صنعت رستوران داری را آغاز کنید.